Café de calidad 100% costarricense (506) 2552-1990

Pili
TUESTE OSCURO

Pili

TUESTE OSCURO

Pili Café Tueste Oscuro / 340g

Rating:
100%

En este tipo de tueste, el sabor a tostado se vuelve predominante a cualquier característica especifica de cualquier grano. En este tueste, los granos se vuelven aceitosos y brillosos debido a la caramelización de éstos. La acidez se vuelve prácticamente inexistente y predomina un sabor a quemado. Granos de tonalidad muy oscura cercano al negro.

En existencias
SKU
C01
CRC 3,800.00

Características de la zona

  • Altitud de la zona
    1200 a 1400 metros

  • Temperatura
    23 °C - 27 °C

  • Humedad Relativa
    69.76%

  • Lluvia
    00mm

Características

  • Tostado
    Medio 8/10

  • Color
    Marrón

  • Aroma
    Dulcete a miel

  • Sabor
    Naranja Madura

  • Abono
    Compuesto

  • Arabica Coffee
    Caturra, Catuaí

Puntuación

Proceso

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Ulima
Medium Roast